Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g mini mozzarelly; 300 g baby špenátu; 400 g čerstvých jahod; 2 lžíce pomerančové šťávy; 1 lžíce olivového oleje; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 4 plátky knäckebrotu

Hlavní obsah

3,2

(5)

Michaela Čechová

1. 7. 2016, 6:00

Pravá italská mozzarella se sice vyrábí z buvolího mléka. Levnější varianta je ale běžně k dostání z pasterizovaného kravského mléka. V salátu je vynikající!

15 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

400 g mini mozzarelly
300 g baby špenátu
400 g čerstvých jahod
2 lžíce pomerančové šťávy
1 lžíce olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře
4 plátky knäckebrotu

Článek

Postup

01.

Listy špenátu a jahody propláchněte a nechte okapat.

02.

Do mísy dejte okapaný špenát a přidejte na kousky nakrájené jahody a mozzarelly. Zakapejte olejem, přidejte pomerančovou šťávu a mírně osolte a opepřete.