Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 plátků světlého toastového chleba; 4 ks vejce; 100 g hlívy ústřičné; 1 ks červené cibule; 1 stroužek česneku; 2 stonky jarní cibulky; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 2 lžíce oleje; 4 lžíce mléka

Hlavní obsah

4,1

(15)

Michal Vaníček

30. 7. 2014, 6:00

Topinky si v létě člověk dokáže odepřít jen těžko. Hledáte ale třeba směs, díky které budou ještě lepší? Už nehledejte! Přinášíme vám tip s hlívou ústřičnou.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

8 plátků světlého toastového chleba
4 ks vejce
100 g hlívy ústřičné
1 ks červené cibule
1 stroužek česneku
2 stonky jarní cibulky
1 lžička soli
1 špetka pepře
2 lžíce oleje
4 lžíce mléka

Článek

Postup

01.

Cibuli i česnek nakrájejte nadrobno, hlívu omyjte, očistěte a také pokrájejte.

02.

V pánvi rozpalte olej a cibuli, česnek i hlívu krátce opečte. Když viditelně změknou, vyšlehejte v misce vejce s mlékem, solí, pepřem a nalijte je na pánev. Ihned míchejte vařečkou, aby se vytvořila nadýchaná vaječná směs.