Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g špaget; 2 ks červené papriky; 1 lžíce másla; 1 lžička sušeného tymiánu; 1 hrst čerstvého oregana; 1 lžička soli; 300 g hovězího masa; 1 ks cibule; 1 ks zelených chilli papriček; 1 hrnek hovězího vývaru; 1/2 lžičky pepře barevného mletého

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

6. 3. 2018, 10:52

Aktualizováno 21. 5. 2018, 11:26

Hovězí maso s bylinkami, zeleninou, doplněné vybraným kořením je lahůdka. Přidejte k němu ještě špagety a máte rychlou večeři na stole. Uvařte si je s námi!

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g špaget
2 ks červené papriky
1 lžíce másla
1 lžička sušeného tymiánu
1 hrst čerstvého oregana
1 lžička soli
300 g hovězího masa
1 ks cibule
1 ks zelených chilli papriček
1 hrnek hovězího vývaru
1/2 lžičky pepře barevného mletého

Článek

Postup

01.

Hovězí maso vyndejte z ledničky a nakrájejte na kousky, které ze všech stran okořeňte tymiánem a oreganem a nechte dvě hodiny odležet. Cibulku oloupejte a nakrájejte nadrobno, papriky zbavte jadérek a nakrájejte na proužky. V pánvi rozehřejte máslo, na kterém zprudka orestujte cibulku a papriky a okořeňte barevným pepřem. Podlijte trochou vývaru a pět minut duste pod pokličkou. Mezitím ve druhé pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém zprudka osmahňete hovězí kousky. Jakmile se maso zatáhne, přidejte k němu zeleninovou směs z druhé pánve a vše osolte. Podlijte zbylým vývarem a krátce povařte.