Name: Špenátové muffiny s plísňovým sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 2 dl mléka; 2 ks vejce; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 50 g másla; 150 g listového špenátu; 100 g plísňového sýru; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky pepře

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Muffiny jsou většinou známé jen jako sladké dobroty, upéct jdou ale velmi snadno i naslano a skvěle se hodí jako svačina na výlet či piknik nebo jako originální večeře doplněná zeleninovým salátem.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

12 kusů

250 g polohrubé mouky
1
2 dl mléka
7
2 ks vejce
3
1/2 sáčku prášku do pečiva
1
50 g másla
7
150 g listového špenátu
100 g plísňového sýru
7
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Rozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření nebo muškátový oříšek) a vše promíchejte s nasekaným syrovým listovým špenátem. Přidejte na kostičky nakrájený sýr a nakonec do směsi vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva.