Name: Těstovinové mušle s chilli a cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks červené cibule; 1 ks chilli papričky; 1 lžíce citronové šťávy; 1 trochu soli; 50 g parmazánu; 100 g mixu listových salátů; 150 g těstovin; 3 lžíce čerstvého hrášku; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Do salátu s velkými těstovinovými mušlemi dejte různé zelené lupení i jedlý plevel a podávejte ho jako předkrm nebo malý chod.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks červené cibule
1 ks chilli papričky
1 lžíce citronové šťávy
1 trochu soli
50 g parmazánu
100 g mixu listových salátů
150 g těstovin
3 lžíce čerstvého hrášku
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Očištěnou cibuli a chilli papričku nakrájejte nadrobno a obojí v hlubší salátové míse lehce promíchejte s listy zeleného salátu a hráškem.

02.

Přidejte vychladlé těstoviny, osolte, opepřete, zakápněte pořádně olivovým olejem a citronovou šťávou a ještě zlehka promíchejte. Servírujte se strouhaným parmazánem.