Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 1 plechovka sterilované kukuřice; 4 lžíce panenského olivového oleje; 2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 1 bulva fenyklu; 2 ks cukety

Hlavní obsah

5,0

(3)

Redakce ProŽeny.cz

25. 6. 2018, 12:48

Jezte jako v Itálii. Orestujte mladé cukety s fenyklem na olivovém oleji a promíchejte je s těstovinami. Vše musí být ovšem al dente.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
1 plechovka sterilované kukuřice
4 lžíce panenského olivového oleje
2 lžičky soli
1 špetka pepře
1 bulva fenyklu
2 ks cukety

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Fenykl očistěte a nakrájejte na proužky, cuketu na kolečka. V pánvi na olivovém oleji zprudka fenykl a cuketu orestujte, přidejte kukuřici, osolte, opepřete, přilijte trochu vody z těstovin, prohřejte a směs přímo v pánvi promíchejte s těstovinami.