Name: Těstoviny s mletým masem a hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 4 stroužky česneku; 2 lžičky mleté sladké papriky; 300 g vepřového mletého masa; 2 dl hovězího vývaru; 1 lžička sušeného oregana; 300 g mraženého hrášku; 1 trochu soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 1 lžíce parmazánu; 1 ks cibule

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Mleté maso s hráškem je báječná kombinace do těstovin. Masovou směs ochuťte oreganem a česnekem a těstoviny posypte výrazným sýrem.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
4 stroužky česneku
2 lžičky mleté sladké papriky
300 g vepřového mletého masa
2 dl hovězího vývaru
1 lžička sušeného oregana
300 g mraženého hrášku
1 trochu soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
1 lžíce parmazánu
1 ks cibule

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. V pánvi na olivovém oleji nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zaprašte paprikou a za stálého míchání krátce zarestujte.

02.

Přidejte mleté maso, opečte ho a podlijte vývarem. Osolte, opepřete, ochuťte oreganem a asi 15 minut duste pod pokličkou. Nakonec vmíchejte hrášek a krátce prohřejte.