Name: Těstoviny s mletým masem, cuketou a hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 300 g mletého masa; 1 ks cukety; 4 lžíce rajčatového protlaku; 2 dl hovězího vývaru; 300 g čerstvého hrášku; 2 lžičky soli; 5 lžic olivového oleje; 1 ks cibule; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 2 lžíce parmazánu

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Masovou směs na těstoviny zkuste obohatit o cuketu a hrášek. Použijte klidně mražený nebo ho vyloupejte z čerstvých lusků.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
300 g mletého masa
1 ks cukety
4 lžíce rajčatového protlaku
2 dl hovězího vývaru
300 g čerstvého hrášku
2 lžičky soli
5 lžic olivového oleje
1 ks cibule
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
2 lžíce parmazánu

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. V pánvi na olivovém oleji nechte zesklovatět na tenká kolečka nakrájenou cibuli a cuketu, přidejte mleté maso a rajčatový protlak, osolte, opepřete a pěkně vše orestujte.