Name: Třešňové clafoutis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 hrst třešní; 3 ks meruněk; 1 hrst mandlových lupínků; 3 ks vejce; 2/3 hrnku třtinového cukru; 1/2 hrnku hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1 špetka soli; 1 hrnek mléka; 1 lžička citronové kůry; 3 lžíce mandlového likéru amaretto; 1 lžíce vanilkového extraktu; 1 lžíce másla; 1 lžíce cukru moučka

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Máte rádi třešně? Pak si vychutnejte tuhle lahůdku v našem dnešním receptu. Vykouzlete třešňové clafoutis!

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

45 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

6 porcí

1 hrst třešní
3 ks meruněk
1 hrst mandlových lupínků
8
3 ks vejce
3
2/3 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku hladké mouky
1
1 lžička prášku do pečiva
1
1 špetka soli
1 hrnek mléka
7
1 lžička citronové kůry
3 lžíce mandlového likéru amaretto
1 lžíce vanilkového extraktu
1 lžíce másla
7
1 lžíce cukru moučka

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Troubu zapněte na 180 stupňů Celsia. Třešně vypeckujte, meruňky nakrájejte na malé kousky. V míse metlou smíchejte všechny ingredience – vejce, cukr, mouku, prášek do pečiva, špetku soli, mléko, citronovou kůru, amaretto a vanilkový extrakt.

02.

Jednu velkou nebo šest malých formiček vymažte kouskem másla, na dno vložte třešně a meruňky, zalijte těstem (ovoce by mělo jen tak tak vyčuhovat), posypte mandlemi a dejte asi na 40–45 minut dozlatova péct.