Name: Třešňová mramorová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1/2 l kompotovaných třešní; 1 sáček malinového pudinkového prášku; 1 kostka másla; 1 lžíce cukru krupice; 1 ks čokoládové polevy; 50 ml ovocného likéru; 250 g másla; 125 g hery; 1,25 hrnku cukru moučka; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 5 ks vejce; 3 lžíce kakaa; 1/2 dl mléka

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Mramorová buchta z plechu s třešněmi a máslovo-pudinkovým krémem skvěle doplní nedělní oběd i odpolední kávu.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

Krém

1/2 l kompotovaných třešní
1 sáček malinového pudinkového prášku
1 kostka másla
7
1 lžíce cukru krupice
1 ks čokoládové polevy
50 ml ovocného likéru

Těsto

250 g másla
7
125 g hery
1,25 hrnku cukru moučka
1,5 hrnku polohrubé mouky
1
1/2 sáčku prášku do pečiva
1
5 ks vejce
3
3 lžíce kakaa
1/2 dl mléka
7

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Šťávu z třešňového nebo i višňového kompotu doplňte do ½ litru vodou, podle chuti oslaďte cukrem, přidejte v troše šťávy rozmíchaný pudinkový prášek a povařte do zhoustnutí. Nechte vychladnout. Změklé máslo utřete a zašlehejte do něj vychladlý pudink.

02.

Na těsto utřete měkké máslo s herou, cukrem a žloutky, postupně přimíchejte mouku promíchanou s práškem do pečiva a podle potřeby trochu mléka nebo vody a důkladně vymíchejte. Nakonec lehce zapracujte sníh z bílků. Do poloviny těsta vmíchejte kakao.