Článek
„Jakmile venku jen trochu vyleze sluníčko, okamžitě pociťujeme změnu v prodejích, kdy místo interiérových doplňků jdou velice dobře na odbyt různé vychytávky na grilování. K hitům letošního roku patří jednoznačně retro chladicí kbelíky na nápoje i s vlastním otvírákem na láhve,“ říká Jan Svatoš, provozovatel obchodu Postershop. Jste i vy na grilování dostatečně připravení?
Grilování není věda
Základem všeho není jídlo, ale gril. Pokud negrilujete postaru na ohništi, jistě máte nebo budete pořizovat gril. Při výběru je potřeba zohlednit místo, kde ho budete používat, i počet osob. Od toho se totiž odvíjí jeho rozměry a také princip fungování – tedy gril plynový je vhodný na místa, kde není žádoucí kouř, nebo využijete gril na dřevěné uhlí, třeba na zahradě. A ke každému grilu patří základní grilovací náčiní.
Když se řekne grilovací náčiní, všichni si vybavíme nůž a možná kleště na obracení masa. Ale ve skutečnosti je toho mnohem víc. Milovníci šťavnatých burgerů si mohou práci usnadnit pomocí nejrůznějších tvarovátek, špízy zase opečete na originálních jehlicích, a na steaky můžete dokonce vypálit i krátký vzkaz, i to je možné! Vybírejte s námi ty nejlepší pomocníky.
„V horkém počasí jistě oceníte i chladicí tašku nebo termosku, která díky izolační vložce zachová nápoje v optimální teplotě. Servírovat je můžete také z veselých skleněných lahviček s brčkem,“ doporučuje Jitka Mastná z internetového obchodu La Almara.
Příprava dobrot na gril musí někde začít. K tomu se hodí přenosné prkénko. Plastové prkénko s motivem Best Burgers in Town můžete použít na tvarování hamburgerů, ale i na krájení masa a zeleniny, cena 139 KčFoto: POSTERSHOP
Každý fajnšmekr ocení bytelné krájecí prkénko s integrovaným brouskem na nože. Bukový masiv a keramické brusné válečky prkénka Slice & Sharpen budou vašimi věrnými pomocníky, cena 895 KčFoto: JOSEPH JOSEPH
Příprava lahodného masa na gril si žádá patřičnou péči. Využijte k dochucení marinovací jehlu BBQ Marinade z odolného nerezu a silikonu a vaše chuťové pohárky vám poděkují, cena 395 KčFoto: SAGAFORM
Milujete šťavnaté hamburgery? Pak při jejich výrobě oceníte praktické tvořítko Presto z odolného plastu, které vám práci zpříjemní a maximální urychlí, cena 109 KčFoto: TESCOMA
Chcete pro své hosty vytvarovat skutečně krásné burgery? Pak zkuste lis na tvarování hamburgerů Hamburger Press z pevného plastu a hliníku, který do masa otiskne efektní žebrování, cena 495 KčFoto: SAGAFORM
Obracení masíčka či šťavnaté zeleniny na rozpáleném roštu není jednoduché. S BBQ kleštěmi ze žáruvzdorného silikonu v atraktivní červené barvě to bude hračka i pro děti, cena 379 KčFoto: LOTUSGRILL
I venkovní grilování si zaslouží jistou úroveň stolování. Mezi potřebnými doplňky by neměl chybět praktický podnos. Melaminový podnos s motivem Hamburgers je odolný a dobře omyvatelný, cena 149 KčFoto: POSTERSHOP
Plechový podnos s motivem Premium Beer využijete při servírování chlazených nápojů, které na žádné grilovačce nesmí chybět, cena 169 KčFoto: POSTERSHOP
Podepište si své steaky! Hosty jistě nadchne, když jim naservírujete maso s jejich vypáleným jménem. K tomu použijte takzvaný značkovač. Vychytávka Branding Iron je vám umožňuje označit steaky pomocí sady písmen, cena 695 KčFoto: INVOTIS
Ke grilování špízů, vuřtů a párků potřebujete nerezové jehlice. Zkuste to zahrát do vtipu… Grilovací jehlice Dicky z nerezu s dřevěným madlem jistě pobaví všechny kolem, cena 295 Kč/3 ksFoto: INVOTIS
Špízy, ražniči, šašliky či kebab, to vše vyžaduje dvojitou oporu. Dvojitá grilovací jehlice Presto Tone s rukojetí a shrnovací manžetou ze žáruvzdorného silikonu najde jistě uplatnění v každé domácnosti, cena 129 Kč/2 ksFoto: TESCOMA
V horkých letních dnech oceníte dobré chlazení. Na stole by neměl chybět plechový kyblík na led pro chlazení nápojů. Kyblík s motivem Best in town and always on tap! bude navíc sám o sobě krásnou dekorací, cena 219 KčFoto: POSTERSHOP
Máte rádi sladkou grilovanou kukuřici, ale vždy zápasíte při jejím pojídání s horkým klasem? Pomohou vám praktické držáky, které stačí zapíchnout do středu, cena 299 KčFoto: Charcoal Companion
Až osm kusů voňavých klobásek najednou, to umožňuje grilovací rošt ze zvlněného nerezu fungující na principu kleští, cena 499 KčFoto: Steven Raichlen Best of Barbecue
Nic nevoní lépe, než slanina na grilu. K jejímu grilování využijte praktický stojan, na kterém se bude pozvolna opékat, cena 689 KčFoto: Charcoal Companion
I ryby patří na grilovací rožeň, jen se na ně musí opatrně, mají tendenci se přilepit. S tím si poradí praktické kleště, do kterých kromě ryby můžete vložit i další přísady, cena 679 KčFoto: KÜCHENPROFI
Po dobrém jídle vy i vaši hosté oceníte, když budou po ruce papírové ubrousky. Pořiďte si praktický stojánek. Stojan s retro motivem 1950´s Diner, cena 299 KčFoto: POSTERSHOP
Plánujete grilovačku někde daleko od domova? Vezete-li s sebou už nějaké tepelně upravené pokrmy, oceníte na cestu termotašku LunchBag Eva in Tokyo s těsnicími krabičkami na potraviny, cena 1545 KčFoto: IRIS
Když je velké horko, oceníte dobré chlazení. Při pikniku a grilování pomůže praktická chladicí taška se zipem a nastavitelným popruhem, cena 299 KčFoto: LA ALRMARA
A co nejvíc používáte při grilování vy?
