Penam Quinoa chléb krájený

pšeničná mouka, vařená zápara 21 % [voda, směs 33 % (žitná mouka, quinoa semena 8 %, sušená mrkev, dýňová semena, slunečnicová semena, sójové vločky, lněná semena, ječný slad, ovesné vločky, bambusová vláknina, sezamová semena, pšeničné klíčky extrudované, startovací kultura (pšeničná krupice, pšeničná sladová mouka, enzymy), kmín mletý, koriandr mletý)], voda, žitný kvas (žitná mouka, voda, žitná kvasná kultura), žitná mouka, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), posyp 0,6 % (pufovaná semena quinoa 51 %, pufované jáhly), pšeničný lepek.