Hlavní obsah

Vepřová panenka (syrová)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie480 kJ
Bílkoviny20 g
Tuky4 g
Sacharidy0 g
Sůl0,12 g
SAFA1,8 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, u vepřové panenky je obecně poměrně nízký, odstraňte však viditelný tuk z povrchu masa. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, zinek).

Náhrada potraviny

Vepřovou panenku můžete zařadit do jídelníčku, nahradit ji můžete levnější vepřovou pečení nebo kuřecími či krůtími prsy.