Hovězí Burger Sous-Vide s Celozrnnou Bulkou a Hořčičným Dipem Peblo

50 % hovězí burger (99 % krk hovězí, sůl, pepř mletý černý), 40 % BULKA CELOZRNNÁ Peblo (62 % MOUKA PŠENIČNÁ CELOZRNNÁ, 15 % MOUKA PŠENIČNÁ HLADKÁ, zlepšující přípravek (MOUKA PŠENIČNÁ, PŠENIČNÝ LEPEK, cukr, emulgátory (E481, E471, E472e), E170, E300, enzymy), droždí, cukr, sůl, olej řepkový), 10 % HOŘČIČNÝ DIP Peblo (JOGURT BÍLÝ FARMÁŘSKÝ (3,5 % tuku), 21 % HOŘČICE HRUBOZRNNÁ (ocet kvasný lihový, HOŘČIČNÉ SEMÍNKO, voda, sůl, bílé víno, cukr, přírodní aroma, regulátor kyselosti kyselina mléčná), 21 % HOŘČICE DIJONSKÁ (voda, HOŘČIČNÉ SEMÍNKO, ocet, cukr, sůl, šťáva citronová, sůl, pepř černý celý), med, sůl). Sáček s masem obsahuje šťávu, která přirozeně vzniká z masa během tepelné úpravy sous-vide.