Hlavní obsah

Rýže černá (v suchém stavu)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 460 kJ
Bílkoviny7,8 g
Tuky2,2 g
Sacharidy74,1 g
Sůl0,02 g
SAFA0,66 g
Vláknina4 g
Cukry0,9 g

Hlavní složkou rýže je škrob, dále obsahuje malé množství bílkovin a ostatních živin obsahuje jen malá množství. Tento druh rýže má nižší glykemický index, lze ji proto do jídelníčku v přiměřeném množství zařadit.

Náhrada potraviny

Rýži lze zařadit do jídelníčku, při redukci hmotnosti si hlídejte množství a část přílohy nahraďte zeleninou.