Bůček zapečený s jogurtem a křenem

Stejně jako je málo ingrediencí, tak je jednoduchý i postup. Bůček nejprve nakrájejte na asi 1–1,5 silné plátky.

Jednotlivé plátky bůčku osolte, potřete vrstvou křenového jogurtu a zarolujte. Takto vytvořené rolky pak dávejte vedle sebe do pekáčku, který není potřeba ničím vymazávat. A pokud netrváte na krásně utažených roládkách, nemusíte je ani ničím zavazovat. Zbyla-li vám část jogurtu, navrstvěte jej prostě a jednoduše ještě navrch.

Když jsou všechny plátky pomazané a vyskládané v pekáčku, dejte je péct při 170 stupních Celsia asi 1,5 hodiny do trouby. Maso se krásně propeče, pustí všechen tuk a ani tato šťáva nepřijde vniveč: Když už z plechu všechno zmizí, tak zbude úžasné čisté vypečené sádlo s křenem, které je na čerstvé kousky chleba jako dělané.

Upečený bůček servírujte s bramborem nebo chlebem a garantujeme vám, že ani kousek nezbude!