Rychlovka na gril: Šťavnatá rajčata se svěžím salátkem

Nejprve si připravte směs na potření rajčat. Do misky nalijte 2 lžíce balsamika, 2 lžíce medu a dva stroužky česneku nadrceného s trochou soli. Vše smíchejte dohromady. Rajčata překrojte na poloviny, potřete je směsí a dejte je na 2–3 minuty na gril nebo rozpálenou pánev.

Mezitím si nachystejte balsamikový dresink. Smíchejte 2 lžíce balsamika, 2 lžíce medu a 2 lžíce olivového oleje, přidejte špetku ideálně čerstvého oregana a vyšlehejte lehkou emulzi.

Do misky mezitím dejte rukolu a tu promíchejte s dresinkem. Na talíř naservírujte rukolu, tu obložte grilovanými půlkami rajčat a opečeným toastovým chlebem.