Nejlepší recepty z rajčat. Co takhle zkusit domácí kečup, salát jak z automatu nebo opravdické lečo

Jaké jídlo si představíte, když se řekne rajče? Lečo, rajská omáčka, nebo snad trochu modernější bruschetta? V našem článku najdete kromě těchto i tipy na zapečená rajčata, grilovaná nebo i rozmixovaná v podobě domácího kečupu.

Není nic jednoduššího než pokrájet rajčata, přidat další zeleninu, a vytvořit tak úžasné letní jídlo v podobě osvěžujícícho salátu. Když do něho přidáte starý chleba, vznikne vám italská panzanella, když hermelín, tak retro salát, při jehož ochutnávání se vrátíte do sladké minulosti.

Když nevíte, co připravit k večeři, sáhněte po rajčatech, česneku a toustovém chlebu. My na italskou klasiku zvanou bruschetta nedáme dopustit. A nejen v létě!

Pokud k vašemu létu nebo prostě víkendu patří grilování, nevynechejte rajčata. Jsou krásně šťavnatá a plná chutí.

V létě si uvařte rajskou omáčku z rajčat, v ostatních měsících z protlaku. Podle našich receptů je zvládne úplně každý. A uvidíte, že se v obou případech všichni budou olizovat až za ušima.

V létě to bez rajčat nejde. A je tolik jídel, ve kterých rajčata hrají hlavní roli. My jsme pro vás vybrali klasiky, ale jednu z nich můžete zkusit trochu jinak aneb Plněné papriky jinak.

Rozpůlte rajče, naplňte ho lahodnou náplní, zapečte a pak už jen vychutnávejte dokonalé harmonie chutí a vůní. Dáte přednost mletému masu, nebo sýru?

Když máte rajčat fakt hodně, hodí se recepty, ve kterých je zužitkujete do posledního kousku. Zkusíte pesto, nebo kečup podle babiččina receptu?

Nenašli jste, co jste hledali? Zkuste i další tipy, jak zužitkovat rajčata! A nezapomeňte se kouknout do článku Rajčata z obchodu úplně bez chuti? Víme, proč to tak je.