Cuketa z grilu se zelenou omáčkou

Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks cukety; 1 lžíce soli; 1/2 lžičky pepře; 1 hrst listové petržele; 1 hrst čerstvého kopru; 1 hrst čerstvé bazalky; 2 stroužky česneku; 1 lžíce čerstvé pažitky; 80 ml oleje; 1 lžička bílého vinného octa

Hlavní obsah

3,0

(89)

Michal Vaníček

10. 8. 2015, 6:00

Nákypy i smažené cuketové placky dnes nechte stranou. A raději se s námi vrhněte do alternativy. Pustíte se do grilovaných plátků?

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks cukety
1 lžíce soli
1/2 lžičky pepře
1 hrst listové petržele
1 hrst čerstvého kopru
1 hrst čerstvé bazalky
2 stroužky česneku
1 lžíce čerstvé pažitky
80 ml oleje
1 lžička bílého vinného octa

Článek

Postup

01.

Cukety omyjte, nakrájejte na plátky a posolte. Když se vypotí, otřete je a na mírně rozpáleném grilu opečte. Na závěr je opepřete.

02.

Mezitím máte dost času nachystat zelenou omáčku! Ve stejném poměru dejte do mixéru bylinky, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, olej i ocet a vše rozmixujte v jemnou pastu. Podávejte společně s cuketou, případně doplňte pečivo.

MILUJEME CUKETU