Hlavní obsah

Anýzové sušenky

Hodnocení:
(0)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
5 minut
Náročnost
nízká

Hledáte recept na cukroví, které s vámi hravě zvládnou i děti? Anýzové sušenky s marcipánem vám zaručí spoustu hezkých chvil v kuchyni!

Ingredience pro:
1 plech
Těsto
  • 100 g hladké mouky
  • 180 g hladké celozrnné mouky
  • 200 g másla
  • 1 žloutek
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého anýzu
Na ozdobu
  • marcipán
  • potravinářské barvivo
Článek

Postup

Krok 1: Všechny ingredience, kromě marcipánu a barviva, dejte do misky a rukama zpracujte na hladké a lesklé těsto. Tohle je ideální práce pro děti! Jakmile těsto vypadá jako kompaktní lesklá koule, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v lednici, nejlépe do druhého dne nebo alespoň hodinu odležet.

Krok 2: Odležené těsto rozválejte na 0,5 cm a vykrajujte s dětmi jejich oblíbené tvary. Skládejte na plech, který nezapomeňte vyložit pečicím papírem. Sušenky pečte asi 5 minut při 180 stupních Celsia. Vyndejte a nechte vychladnout.

Krok 3: Mezitím, co sušenky chladnou, obarvěte marcipán, rozválejte ho a vykrájejte z něj stejné tvary, které jste použili na sušenky. Lehce je navlhčete, přilepte na sušenku a máte hotovo!

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama