Článek
Postup
01.
Očištěnou brokolici rozeberte na malé růžičky, v cedníku je spařte vroucí vodou, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
02.
Vysypte ji do mísy, přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev, na kousky pokrájená rajčata, najemno nasekanou šalotku a slitou a okapanou kukuřici.
03.
Promíchejte, zakápněte olejem a spojte vše s majonézou nebo tatarskou omáčkou. Dochuťte citronovou šťávou, pepřem a solí.