Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Ondřej Hošt

Foto: Ondřej Hošt

Jaké dobroty můžete vytvořit z cukety? Nemusíte se omezovat jen na ty v trojobalu nebo zapečené se sýrem. Možností je přece tolik! Máme tu pro vás tip na zapečený kuskus v cuketě s cherry rajčátky.

15 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 4 ks cukety
  • 1 hrst cherry rajčat
  • 140 g kuskusu
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 1 lžíce čerstvého oregana
  • 4 stroužky česneku
  • 4 ks šalotky
  • 2 lžičky soli
  • 1 špetka pepře
  • 50 g sýra
Článek

Postup

01.

Cukety podélně překrojte napůl a lžičkou nebo vykrajovátkem vydlabejte dužinu. Polovinu z ní můžete použít třeba do polévky, druhá polovina se vám bude hodit do náplně. Vydlabané cukety bohatě posolte a nechte na ubrousku vypotit.

02.

Kuskus nasypte do hrnce, zalijte ho vroucím vývarem a nechte asi 4 minuty pod pokličkou stát.

03.

Na oleji v pánvi opečte nadrobno nakrájenou šalotku, přidejte cherry rajčátka a nechte krátce prohřát. Dolaďte plátky česneku, oreganem, pepřem a přidejte kuskus. Hotovou směsí naplňte vydlabané cukety, poklaďte plátky sýru a nechte v troubě zapéct asi 10 minut při 180 stupních Celsia.

Kuskus lze využít i k přípravě dezertu, vyzkoušejte ovocný kuskus od Jany.

Reklama

Související témata:

Načítám