Name: Grilovaný grep a domácí kokosová granola
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 hrnek ovesných vloček; 2 lžíce medu; 1 lžíce kokosového oleje; 1 lžíce lněných semínek; 1 špetka soli; 1/3 hrnku kokosu; 1 kelímek bílého jogurtu; 4 lžíce hnědého cukru; 1/4 lžičky mletého zázvoru; 1,25 lžičky skořice; 2 ks grapefruitu

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Nejlepší motivace pro vstávání, je vidina dobré snídaně. Co vás dostane z postele? Kokosová granola!

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 hrnek ovesných vloček
1
2 lžíce medu
1 lžíce kokosového oleje
1 lžíce lněných semínek
1 špetka soli
1/3 hrnku kokosu
1 kelímek bílého jogurtu
7
4 lžíce hnědého cukru
1/4 lžičky mletého zázvoru
1,25 lžičky skořice
2 ks grapefruitu

Obsažené alergeny

Lepek

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Na granolu smíchejte vločky, kokos, špetku soli, lžičku skořice, lněné semínko (můžete ho vynechat, ale je velmi zdravé), olej a med. Rukama pořádně promačkejte, aby se vše dobře promíchalo. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 minut při 160 stupních Celsia

02.

Poté promíchejte a ještě 5 – 10 minut dopékejte, až granola lehce zezlátne. Dávejte pozor, aby se kokos nespálil a nezhořkl. Vychladlou granolu uchovávejte v uzavřené dóze, aby zůstala pořád křupavá.

03.

Grepy rozpulte, posypte směsí cukru, 1/4 lžičkou skořice a zázvoru. Asi 5 minut pod grilem rychle zapečte, až se cukr rozpustí a začne zlátnout. Podávejte s bílým jogurtem a domácí granolou.

Tip: Grep můžete opéct i na venkovním grilu.