Name: Hamburger s grilovanou cuketou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg hovězího mletého masa; 50 g slunečnicových semínek; 6 ks bulek; 2 ks červené papriky; 1 ks cukety; 250 g mozzarelly; 100 g čerstvé rukoly; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 3 lžíce majonézy; 3 lžíce bílého jogurtu; 3 lžíce kečupu; 1 lžíce hořčice; 1 lžička soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

Klára Střihavková

Sluníčko, vůně masa, parta přátel a pohodová atmosféra? Grilování je tady! Přinášíme vám skvělý recept na hamburger se semínky a grilovanou zeleninou.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

6 porcí

Burgery

1 kg hovězího mletého masa
50 g slunečnicových semínek
6 ks bulek
1
2 ks červené papriky
1 ks cukety
250 g mozzarelly
7
100 g čerstvé rukoly
1 lžička soli
1 špetka pepře

Omáčka

3 lžíce majonézy
3
3 lžíce bílého jogurtu
7
3 lžíce kečupu
1 lžíce hořčice
10
1 lžička soli
1 špetka pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Hořčice

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Do misky dejte maso, semínka, sůl a pepř a důkladně propracujte. Navlhčenýma rukama tvořte placky, které dejte opékat na gril na 10 minut z každé strany.

02.

Papriku a cuketu nakrájejte na plátky a zhruba v půlce grilování masa je k němu přidejte. V misce smíchejte všechny ingredience na dip, housky podélně rozkrojte a potřete omáčkou. Na omáčku dejte maso, pár kousků ugrilované zeleniny, plátek mozzarelly a rukolu. Přikryjte druhou půlkou housky a podávejte s hranolkami nebo lehkým zeleninovým salátem!