Článek
Postup
01.
Troubu rozehřejte na 180 °C. V kastrolu rozpusťte máslo, zasypte ho cukrem a zalijte vodou. Vanilkový lusk podélně rozkrojte, vyškrábněte dužinu a obojí vložte ke směsi. Nechte probublávat, dokud se cukr nerozpustí, pak přidejte jahody a důkladně promíchejte, aby se všechno ovoce obalilo směsí.
02.
Do malých forem (v případě, že je nemáte, můžete udělat jeden velký obrácený koláč o průměru 26 cm) nalijte jahodovou směs a zakryjte ji vyváleným listovým těstem.
03.
Těsto přimáčkněte ke stranám a dejte péct na 25 minut dozlatova. Když koláčky trochu zchladnou, vyklopte je, posypte moučkovým cukrem a ozdobte mátou.