Hlavní obsah
4,0
(5)
Foto: milkparade

Foto: milkparade

Čekáte návštěvu nebo se chcete blýsknout na nějaké slavnostní události, a nevíte, co připravit k jídlu? Vyzkoušejte dnešní tip na kachní prso na rozmarýnu.

5 min.
Příprava
18 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 4 ks kachních prsou
  • 1 lžíce čerstvého rozmarýnu
  • 2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 5 lžic olivového oleje
Článek

Postup

01.

Kůži na kachních prsou nařízněte do mřížky, osolte, opepřete a bohatě posypte sekaným rozmarýnem.

02.

Rozehřejte pánev s olejem, kachní prsa na ni položte kůží dolů a opečte je dozlatova. Otočte na druhou stranu, nechte zatáhnout a dejte dopéct do vyhřáté trouby na 180 °C na 6–8 minut.

03.

Po upečení nechte 10 minut odpočinout na teplém místě, poté maso nakrájejte na plátky. Podávejte například s gratinovanými bramborami nebo restovanou zeleninou.

Jako přílohu si připravte třeba gratinované brambory se smetanou a sýrem

Reklama

Související témata:

Načítám