Name: Kukuřičné těstoviny s hráškem a jarní cibulkou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ks jarní cibulky; 2 lžíce bílého vinného octa; 1 lžíce másla; 1 trochu soli; 1 špetka pepře; 350 g těstovin; 2 klasy kukuřice; 200 g mraženého hrášku; 1 ks jalapeños; 1 hrst parmazánu

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Přijdou vám těstoviny s kukuřicí a hráškem tak trochu dětské? Dodejte jim grády papričkou jalapeňos, pepřem a parmazánem.

Neuspávat obrazovku, vařím

5 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 ks jarní cibulky
2 lžíce bílého vinného octa
12
1 lžíce másla
7
1 trochu soli
1 špetka pepře
350 g těstovin
1
3
2 klasy kukuřice
200 g mraženého hrášku
1 ks jalapeños
1 hrst parmazánu
7

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Mušličky nebo jiné drobné těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Jakmile jsou těstoviny hotové, sceďte je a v té samé vodě uvařte sladké kukuřičné klasy. Nechte je vychladnout a nožem okrájete zrníčka.

02.

V pánvi na másle zpěňte kolečka jarní cibulky, přidejte hrášek a nakonec kukuřici. Zakápněte octem, osolte, opepřete, přidejte nasekanou papričku jalapeňo, trochu vody z vaření kukuřice a prohřejte. Nakonec promíchejte s těstovinami a podávejte s hoblinami parmazánu a hrubě mletým pepřem.