Hlavní obsah
2,8
(95)
Foto: Eva Malúšová

Foto: Eva Malúšová

Čekáte návštěvu? Blýskněte se před ní dortem! Nepečeným, třeba s čerstvě natrhaným rybízem!

40 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 koláč
  • 200 g kakaových máslových sušenek
  • 7 lžic másla
  • 600 g čerstvého krémového sýru
  • 250 g hořké čokolády
  • 350 g rybízu
  • 70 g cukru krupice
Článek

Postup

01.

Sušenky rozmixujte na jemnou drť, přilejte k nim rozpuštěné máslo a znovu rozmixujte. Hmotu natlačte na dno dortové formy s odnímatelným okrajem a dejte do lednice, než připravíte krém.

02.

Sýr prošlehejte (opět klidně v mixéru), čokoládu rozpusťte a po částech do ní zamíchejte sýr. Směs podle chuti doslaďte, rozetřete na sušenkový korpus a nechte několik hodin nebo ještě lépe přes noc v lednici zatuhnout.

03.

Rybíz s cukrem povařte na hustý sirup (pro jistotu můžete přidat i lžičku kukuřičného škrobu), který rozmačkejte vidličkou, nechte trochu vychladnout a rozetřete na dort. Nechte opět zatuhnout a podávejte.

Nepečený cheesecake můžete připravit i s jahodami a kokosem.

Reklama

Související témata:

Načítám