Name: Olivový salát s mandlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g mandlí; 6 lžic olivového oleje; 2 lžíce citronové šťávy; 4 lžíce balzamikového octa; 1 špetka pepře; 1 lžička soli; 150 g oliv černých; 150 g oliv černých; 6 stroužků česneku; 1 lžíce mandlového likéru amaretto

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Marinované olivy s mandlemi si můžete udělat snadno i sami doma. Důležité je nechat před konzumací spoň hodinu odležet.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

100 g mandlí
8
6 lžic olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
4 lžíce balzamikového octa
12
1 špetka pepře
1 lžička soli
150 g oliv černých
150 g oliv černých
6 stroužků česneku
1 lžíce mandlového likéru amaretto

Obsažené alergeny

Skořápkové plody

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Mandle orestujte na pánvi na troše oleje s oloupanými stroužky česneku. Dejte je do mísy, přidejte zbylý olej, citronovou šťávu, balzamiko, olivy, likér amaretto a podle chuti osolte a opepřete. Nechte minimálně den odležet. Podávejte jako tapas nebo chuťovku k vínu.