Name: Pikantní rybí špízy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks tresky; 1 stroužek česneku; 4 lžíce oleje; 1 lžička soli; 1 ks chilli papričky; 2 snítky čerstvého koriandru; 200 ml bílého jogurtu; 1 stroužek česneku; 1/2 ks citronu

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Máte rádi ryby? Dopřejte si je i v podobě špízů! Povedou se vám v troubě i na grilu.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks tresky
4

Marináda

1 stroužek česneku
4 lžíce oleje
1 lžička soli
1 ks chilli papričky
2 snítky čerstvého koriandru

Omáčka

200 ml bílého jogurtu
7
1 stroužek česneku
1/2 ks citronu

Obsažené alergeny

Ryby

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Filety omyjte a podélně rozkrájejte na proužky široké asi 2 cm.

02.

Chilli papričku i koriandr nasekejte a smíchejte je se solí, olejem a prolisovaným česnekem. V této marinádě z obou stran obalte rybí maso a proužky napíchněte na špejle.