Hlavní obsah

Podzimní salát s mrkví, quinoou a zázvorem

Hodnocení:
(0)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Semínka jsou plná vitaminů a minerálů. Jak je ale proměnit v chutnou večeři? Představujeme vám quinou v dokonalém podzimním salátu!

Ingredience pro:
4 porce
  • 4 hrsti rukoly
  • 1 lžíce medu
  • 1 kousek zázvoru
  • 1 lžíce vinného octa
  • 2 jarní cibulky
  • 100 g quinoy
  • 3 mrkve
Článek

Postup

Krok 1: Quinou propláchněte a uvařte ji podle návodu (mělo by jí stačit 15 minut). Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo. Zázvor také oloupejte a nastrouhejte najemno.

Tip: Zázvor je drahý! Tak se podívejte, jak ho šetrně oloupat:

Krok 2: Do mísy vhoďte mrkev, zázvor, rukolu, nasekanou jarní cibulku, přidejte směs octa a medu, přecezenou quinou a promíchejte. Nechte v lednici minimálně hodinu odležet, aby se chutě propojily.

Sotva jste dosvačili, už přemýšlíte nad rychlou večeří, kterou si večer po příchodu domu připravíte? Usmažte si květákové koule s quinoou.

ynezorPumanzeSaNyknalC
8. 10. 2015

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.