Rajčata a žampiony plněné tvarůžky

Hodnocení:

(8)

Foto: Greta Blumajerová

Doba přípravy

15 minut

Doba vaření

15 minut

Náročnost

nízká

Syrečky jsou zdravé! Jak je chutně připravit? Vyzkoušejte variaci s žampiony a rajčaty.

Ingredience pro:

4 porce

4 ks rajčat
4 ks žampionů
100 g olomouckých tvarůžků
3 ks jarní cibulky
pažitka
2 ks bílku
sůl
pepř
sladká paprika
olej

Článek

Postup

Krok 1: Rajčata i žampiony omyjte, z hub vykrojte nožičku, z rajčat uřízněte „pokličku“ a lžičkou vydlabejte zrníčka.

Krok 2: Najemno nakrájené syrečky smíchejte s ušlehanými bílky, osolte, opepřete a přidejte lžičku sladké papriky. Vmíchejte i nasekanou cibulku s pažitkou a směsí naplňte žampiony a rajčata.

Krok 3: Vše potřete olejem a zapečte při 180 stupních Celsia dozlatova. Podávejte jako předkrm nebo se salátem jako hlavní chod.

Tip: Sytější verzi získáte tak, že místo sněhu použijete celá vajíčka i se žloutky, která jen prošleháte. Také můžete přidat nakrájenou šunku a osmaženou cibulku s nasekanými nožičkami žampionů.