Name: Salsa verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 hrst kořenové petržele; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 3 lžíce bílého vinného octa; 2 ks ančoviček; 10 kuliček kaparů; 2 ks pečiva; 1 lžička cukru; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Salsa verde neboli dokonalý obleček pro rybu. V létě se jí celá potírá, než jde na gril. Ochutnáte?

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 salsu

1 hrst kořenové petržele
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
3 lžíce bílého vinného octa
12
2 ks ančoviček
10 kuliček kaparů
2 ks pečiva
1
1 lžička cukru
1/2 lžičky soli
1 špetka pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Bílé pečivo natrhejte na kousky (ideálně toastový chléb) a namočte ho do vinného octa.

02.

Do větší misky s vyšším okrajem dejte petržel a česnek, přidejte cukr, kapary, které zbavte stopky a ančovičky. Nakonec dejte do mísy zvlhčený bílý chléb, zbytek vinného octa, sůl, pepř a olivový olej.