Hlavní obsah
Foto: Svatava Vašková

Foto: Svatava Vašková

Rychlá večeře, svačina i party jídlo v jednom. Křupavá tortilla, uvnitř sýr, vejce a čerstvá zelenina. Stačí pár surovin a během chvilky máte dokonalé jídlo, které vypadá efektně a chutná ještě líp. Není divu, že se z tohoto „tortilla hacku“ stal virální hit.

5 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 kus
  • 1 ks pšeničných tortill
    1
  • 3 nožičky minipárků
  • 2 lžíce strouhané mozzarelly
    7
  • 2 ks vejce
    3
  • 1 kousek červené papriky
  • 1 lžíce pažitky
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 ks vejce na potření
    3
  • 1/2 lžičky černého sezamového semínka
    11
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Během přípravy tohoto snadného výborného jídla se fantazii meze nekladou. K vejcím a sýru můžete přidat i jinou čerstvou zeleninu, bylinky, případně tuňáka z konzervy a cibuli, slaninu, šunku...

Postup

01.

Použijte spíš větší tortillu, minimálně 25 cm. Okraje vytvořte velmi jednoduše: tři minipárky zabalte do kraje tortilly, aby vznikl trojúhelník. Zajistěte je párátkem.

02.

Do vzniklého prostoru dejte polovinu strouhané mozzarelly, na ni vyklepněte dvě vejce, osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem. Přidejte nasekanou papriku, pažitku a navrch zbytek strouhaného sýra.

03.

Rozšlehaným vejcem potřete okraje tortilly, můžete je posypat i černými sezamovými semínky. Pak ji položte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby předehřáté na 180 °C a zapékejte přibližně 15 minut.

Načítám