Hlavní obsah
Foto: Svatava Vašková

Foto: Svatava Vašková

Křupavé nachos bohatě obložené sýrem a dalšími dobrotami jsou ideální pochoutkou k fandění, ať už sledujete napínavý zápas, nebo olympijské klání plné emocí. Rychloupířpadvu oceníte ve chvíli, kdy se , když se počítá každá minuta, a výsledek je perfektní pro sdílení s přáteli, když doma vládne sportovní atmosféra.

10 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 plech 22 × 30 cm
Na maso
  • 150 g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička grilovacího koření
  • 1 špetka soli
Na nachos
  • 125 g nachos
  • 40 g konzervovaných červených fazolí
  • 30 g sterilované kukuřice
  • 150 g čedaru
    7
K podávání
  • 1/2 ks avokáda
  • 5 ks cherry rajčat
  • 1 hrst čerstvého koriandru
Obsažené alergeny
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Tento recept má původ v Mexiku – vznikl ve 40. letech minulého století jako rychlá a jednoduchá pochoutka z tortillových chipsů a sýra a od té doby si získal oblibu po celém světě. Podávat ho můžete se zakysanou smetanou nebo omáčkou guacamole.

Postup

01.

Troubu zapněte na 180 °C. Na pánvi na trošce oleje orestujte mleté maso, přidejte směs koření a případně dosolte.

02.

Na suchý plech nebo větší pekáč vysypejte tortilla chipsy. Na ně naložte orestované mleté maso, scezené a osušené tmavé fazole a kukuřici. Nakonec posypejte nastrouhaným čedarem, vložte to předehřáté trouby a 5-7 minut zapékejte, aby se vše jen prohřálo a sýr se roztekl.

Foto: Svatava Vašková

Zapečené nachos se jedí ještě horké ze společného pekáčkuFoto: Svatava Vašková

03.

Na hotové nachos v pekáčku naložte nakrájené avokádo, cherry rajčata a čerstvý koriandr. Servírujte ihned ještě horké.

Energetická hodnota celkem pro 1 plech 22 × 30 cm
Energie8 186,14 kJ
Bílkoviny86,4 g
Tuky133,93 g
Sacharidy97,45 g
Sůl8,12 g
SAFA54,95 g
Vláknina14,19 g
Cukry6,39 g

Načítám