Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks uzené makrely; 50 g másla; 1 lžíce dijonské hořčice; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce čerstvé pažitky; 2 špetky soli; 100 g smetanového sýra; 1 stonek jarní cibulky; 1 lžíce sterilovaného zeleného pepře

Hlavní obsah

3,0

(4)

Redakce ProŽeny.cz

29. 10. 2018, 9:43

Pomazánka z uzené makrely a našlehané sýrové pěny je lahodná jen tak sama o sobě, se zeleným naloženým pepřem je to bomba!

15 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks uzené makrely
50 g másla
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce čerstvé pažitky
2 špetky soli
100 g smetanového sýra
1 stonek jarní cibulky
1 lžíce sterilovaného zeleného pepře

Článek

Postup

01.

Změklé máslo vyšlehejte se sýrem a hořčicí. Z makrely odstraňte kůži, vykostěte ji, maso propasírujte přes vidličku a spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a nasekaným pepřem vmíchejte k sýrové směsi. Osolte, přidejte nasekanou pažitku, dochuťte citronovou šťávou a promíchejte.