Hlavní obsah

Šátečky s tvarohovou náplní

Hodnocení:
(619)
Foto: Jan Přibylský
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Tyhle křehké tvarohové šátečky jsou rychlé a jednoduché. Na jejich přípravu potřebujete jen pár základních surovin a přesto si pochutnáte!

Ingredience pro:
25 kusů
Na těsto
  • 1 hera
  • 250 g měkkého tvarohu polotučného
  • 250 g polohrubé mouky
  • sůl
  • citronová kůra
  • hladká mouka na podsypávání
Na dohotovení
  • 250 g měkkého tvarohu polotučného
  • 1 vejce
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • moučkový cukr na posypání
Článek

Postup

Krok 1: Do mísy prosejte mouku spolu se špetkou soli. Přidejte změklý a nakrájený tuk, tvaroh a trochu nastrouhané citronové kůry. Vše důkladně propracujte, až vznikne hladké těsto. 

Krok 2: Poté připravte náplň. Druhý tvaroh vyklopte do misky a prošlehejte s vejcem a moučkovým cukrem. Můžete přidat i semínka vanilkového lusku nebo domácí vanilkový cukr. 

Krok 3: Pracovní plochu posypte moukou a těsto vyválejte na půl centimetrový plát. Nakrájejte ho na čtverce o velikosti asi 6 x 6 cm. Na každý dejte lžící hromádku tvarohu. Kraje těsta pak uprostřed pevně spojte, aby se při pečení nerozjely. 

Krok 4: Šátečky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Vložte je do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 15 minut dorůžova. Po upečení je posypte moučkovým cukrem. 

Můj tip: Ze stejného těsta můžete připravit i šátečky s povidlovou, makovou nebo ořechovou náplní. Tvaroh můžete namíchat s ovocem podle chuti nebo sezony.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama