Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g špaget; 3 ks mrkve; 300 g hovězího mletého masa; 1 ks bobkového listu; 1 lžička soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 1 dl hovězího vývaru; 2 snítky čerstvého tymiánu; 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Hlavní obsah

3,5

(2)

Redakce ProŽeny.cz

30. 7. 2018, 17:04

Hovězí maso a mrkev jsou osvědčená kombinace. Dochuťte ji tymiánem a podávejte pro změnu se špagetami.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g špaget
3 ks mrkve
300 g hovězího mletého masa
1 ks bobkového listu
1 lžička soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
1 dl hovězího vývaru
2 snítky čerstvého tymiánu
2 lžíce extra panenského olivového oleje

Článek

Postup

01.

Oloupanou mrkev nastrouhejte nahrubo a v hlubší pánvi na oleji zprudka orestujte. Když chytne barvu, přidejte mleté hovězí maso a také ho orestujte.

02.

Poté podlijte trochou vývaru nebo vody, osolte, opepřete, přidejte bobkový list a nasekaný čerstvý (nebo sušený) tymián a přibližně deset minut duste.