Name: Tyčinky s mákem a kmínem
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 30 dkg hrubé mouky; 125 g másla; 3 ks žloutků; 6 lžic mléka; 20 dkg droždí; 1 lžička citronové kůry; 1 trochu soli; 1 lžíce kmínu; 1 lžíce máku

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Nejen na sváteční stůl patří sem tam i nějaká ta slaná laskomina. Tak proč ne zrovna slané tyčinky!

Neuspávat obrazovku, vařím

30 min.

Příprava

6 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

30 dkg hrubé mouky
1
125 g másla
7
3 ks žloutků
3
6 lžic mléka
7
20 dkg droždí
1 lžička citronové kůry
1 trochu soli
1 lžíce kmínu
1 lžíce máku

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

V hrníčku nechte s trochou vlažného mléka a cukru vzejít kvásek a přimíchejte ho k máslu, mouce, 2 žloutkům, koření a vypracujte hladké těsto.

02.

To rozválejte na 2 mm silný plát, který následně rádýlkem nakrájejte na tyčinky (mohou být i delší). Tyčinky potřete rozšlehaným žloutkem a posypávejte solí a kmínem nebo mákem. Pečte na 200 stupňů Celsia asi 6 minut.