Článek
Postup
01.
Cibuli nakrájejte najemno, promíchejte ji s kuskusem, vše vložte do hrnce, zalijte vroucím vývarem a přiklopte pokličkou.
02.
Kuřecí řízky očistěte, osolte, opepřete a zprudka je z obou stran opečte na pánvi. Pro vůni se vyplatí do pánve přidat snítku rozmarýnu.
03.
Dno zapékací misky pak pokryjte připraveným kuskusem, poklaďte řízky z kuřecího masa, na to navrstvěte plátky mozzarelly, půlky rajčat, vše zakapejte olejem a vložte do trouby na 12 minut (pečte při 180 stupních).