Článek
Postup
01.
Čočku uvařte do měkka ve vodě s kořením a bujonem. Vajíčko také dejte zvlášť uvařit natvrdo.
02.
Po uvaření čočku přeceďte, dochuťte solí, pepřem, okyselte octem nebo citronovou šťávou a vmíchejte pokrájené tofu.
03.
Na oleji orestujte pokrájenou cibuli, osolte, opepřete. Čočku podávejte s cibulkou a kysaným zelím nebo sterilovanými okurkami.
Výživové hodnoty: 1922,8 kJ (32,1 g bílkovin, 51,4 g sacharidů, 14,8 g tuku)