Hlavní obsah
3,7
(3)
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Letní grilování je tady! Ostatně, v době, kdy se dělají i maličké přenosné grily, si tenhle zážitek nemusíte upírat ani na terasách nebo k tomu vyhrazených místech v parcích. Vyzkoušíte recept na zeleninovo-sýrové špízy?

10 min.
Příprava
10 min.
Příprava
6 min.
Vaření
6 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 8 cherry rajčat
  • 1 červená cibule
  • 12 černých oliv
  • 1 cuketa
  • 200 g sýru feta
  • 1 dl olivového oleje
  • 1 hrst bazalky
  • pepř barevný mletý
  • hrubá sůl
  • 1 stroužek česneku
Článek

Postup

01.

Olej, bazalku, pepř, sůl a česnek společně rozmixujte, vznikne tak skvělá marináda. Solí spíš šetřete, feta sýr je slaný dost! Cibuli nakrájejte na kousky velké asi jako olivy, cuketu nakrájejte na silnější kolečka a střídavě vše napichujte i se sýrem, cherry rajčátky a olivami na špejle.

02.

Připravené špízy pořádně potřete marinádou a ogrilujte je. Vzhledem k tomu, že feta má tendence se trochu rozpadat, je lepší je grilovat na táccích k tomu určených nebo aspoň na alobalu.

Pokud máte sýr feta rádi, zkuste ho i v bylinkovém nálevu.

Reklama

Související témata: