Hlavní obsah

Kuřecí stehno bez kůže (syrové bez kosti)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie500 kJ
Bílkoviny18 g
Tuky5 g
Sacharidy0 g
Sůl0,19 g
SAFA1,44 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, stehna obsahují obecně více tuku než prsa, pokud však odstraníte kůži, je obsah tuku poměrně nízký. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík).

Náhrada potraviny

Pokud odstraníte kůži, můžete kuřecí stehna v přiměřeném množství konzumovat. Vhodnějsí jsou kuřecí nebo krůtí prsa, která obsahují méně tuku.