Hlavní obsah

Sádlo vepřové škvařené

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie3 750 kJ
Bílkoviny0 g
Tuky99 g
Sacharidy0 g
Sůl0 g
SAFA44,55 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Jedná se o bezvodý tuk, je tedy vhodný i na smažení. Obsahuje však poměrně vysoké množství nasycených mastných kyselin, které působí negativně na kardiovaskulární systém. Nevýhodou je také obsah cholesterolu. Z těchto důvodů sádlo do jídelníčku raději nezařazujte.

Náhrada potraviny

Na smažení používejte raději rostlinný olej, nejlépe řepkový. Na namazání pečiva jsou vhodnější margariny s vhodným složením mastných kyselin.