Článek
Postup
01.
Troubu zapněte na 180 °C. Cuketu omyjte a i se slupkou nastrouhejte nahrubo.
02.
Celá vejce vyšlehejte s cukrem do vysoké světlé pěny. Mouku smíchejte s perníkovým kořením, skořicí, kypřicím práškem a kakaem.
03.
Do vyšlehaných vajec všlehejte olej a střídavě lehce vmíchejte jogurt a moučnou směs. Úplně na závěr vmíchejte nastrouhanou cuketu.
04.
Pekáč vyložte pečicím papírem (nebo vymažte tukem a vysypte polohrubou moukou) a těsto do něj rovnoměrně nalijte a povrch uhlaďte.
05.
Vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 35 minut. Když zapíchnete do těsta špejli a vytáhnete ji suchou, je hotovo.
Máte rádi cukety, ale sladký recept vás nezaujal? Naložte je! Cukety s česnekem a chilli jsou dokonalé! Nebo si je ugrilujte se slaným sýrem.