Hlavní obsah
Sekaná pečeně
| Nutriční hodnoty na 100 g/ml | |
|---|---|
| Energie | 1 300 kJ |
| Bílkoviny | 12 g |
| Tuky | 27 g |
| Sacharidy | 5 g |
| Sůl | 2,3 g |
| SAFA | 12,15 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukry | 0,25 g |
Jedná se o pokrm z mletého masa, je proto zdrojem bílkovin, někdy však bývá v kupovaných polotovarech maso horší kvality. Obsah tuku je poměrně vysoký, závisí však na použitém mase a může se velmi lišit. Pro zahuštění se používá strouhanka, je proto vyšší i podíl sacharidů. Energetická hodnota pokrmu je poměrně vysoká a není příliš vhodné ho konzumovat.
Náhrada potraviny
Kupované polotovary obsahují zpravidla vysoké množství tuku, méně kvalitní maso a řadu přídatných látek, proto si raději připravte sekanou doma z libového kusu masa. Vhodnější kupovanou variantou sekané je sekaná se šmakounem, která obsahuje kvalitní maso, šmakouna (výrobek z vaječného bílku) a méně přídatných látek, je proto zdrojem plnohodnotných bílkovin a obsah tuku je zde nižší.
Postranní panel
Reklama
Reklama