Hlavní obsah

Šunka vepřová výběrová

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie440 kJ
Bílkoviny15 g
Tuky4 g
Sacharidy2 g
Sůl2,3 g
SAFA1,8 g
Vláknina0 g
Cukry0,6 g

Výběrová šunka musí dle legislativy obsahovat minimálně 13 % čistých svalových bílkovin a nesmí být při její výrobě použita barviva, škrob, rostlinné bílkoviny a jiné živočišné bílkoviny. Tato šunka je tedy zdrojem plnohodnotných bílkovin a obsah tuku je poměrně nízký, můžete ji proto do jídelníčku občas zařadit. Nevýhodou je vysoký obsah soli a fosforečnanů, nekonzumujte ji proto ve velkém množství.

Náhrada potraviny

Tuto šunku můžete v přiměřeném množství konzumovat, nahradit ji můžete krůtí či kuřecí prsní šunkou, vybírejte však šunku nejvyšší jakosti nebo výběrovou.