Hlavní obsah

Kapary

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie120 kJ
Bílkoviny2 g
Tuky0,5 g
Sacharidy4 g
Sůl5,8 g
SAFA0,08 g
Vláknina3 g
Cukry2 g

Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité. Bývají naložené v solném nálevu, používají se do salátů, omáček, těstovin i k různým druhům masa. Obsahují řadu pozitivně působících látek, jejich nevýhodou je však vysoký obsah soli, konzumujte je proto v přiměřeném množství.

Náhrada potraviny

Sterilovanou zeleninu můžete zařazovat do jídelníčku, střídejte ji však se zeleninou čerstvou.