Článek
Chrom pomáhá se zpracováním sacharidů, tuků a bílkovin. Dále přispívá ke zdravé hladině cukru v krvi a má schopnost potlačit pocit hladu. Je také zapotřebí při syntéze tuků včetně cholesterolu a bílkovin.
Příznaky nedostatku chromu
I když tělo dokáže vstřebat jen velmi málo chromu z potravy, jeho nedostatek je u zdravého člověka výjimečný. Nedostatek se v těle může projevovat bolestí hlavy, nevolností, neklidem, únavou a podrážděností, stejně jako sníženou výkonností a depresivní náladou.
Chrom
Doporučená denní dávka: Podle doporučení odborníků by denní dávka chromu měla být asi 100 µg.
Zdroje: Obsahují ho živočišné bílkoviny, všechna zelenina a některé ovoce, skvělým zdrojem jsou pivovarské kvasnice. Najdete ho i v celozrnných obilovinách a výrobcích z nich.
Jak se projevuje nedostatek: bolest hlavy, nevolnosti, neklid, únava a podrážděnost, stejně jako snížení výkonnosti a depresivní nálady. V důsledku hromadění cukru v krvi pak příznaky známé jako komplikace cukrovky.
