Článek
Hlavní funkcí sodíku je regulace objemu tělesných tekutin, krevního tlaku, napomáhá i transportu důležitých látek. Tělo ho také potřebuje ke správnému fungování svalů a nervů a má vliv na funkci ledvin. Jeho množství má vliv na produkci moči – ovlivňuje ledviny v tom, zda mají moč zadržovat, nebo vylučovat. Pokud byste zcela vyloučili nebo velmi omezili příjem sodíku, pak by to mohlo vést k dehydrataci.
Jak poznat nadbytek
Nadbytku sodíku se tělo snaží ho zbavit přes ledviny nebo potem. Doprovází to pocit žízně, bolest hlavy, vyšší krevní tlak, otoky a potíže se srdcem. Se sodíkem se tělo zbavuje i draslíku, s ním také tekutin, odvodňuje se, což může v důsledku vést i k infarktu nebo mozkové mrtvici. Nadbytek má vliv i na zažívání, tedy hlavně na vznik žaludečních vředů.
Sodík
Doporučená denní dávka: Podle doporučení odborníků by denní dávka sodíku měla být 2 g, ale je stanovena také nejnižší dávka, což je 0,5 g sodíku, nižší by mohla ohrozit i život.
Zdroje sodíku: Sodík přijímáme ve formě kuchyňské soli, která je součástí většiny potravin, kromě čerstvých, jako je například ovoce či zelenina.
Jak se projevuje nedostatek: Jestliže ho máte nedostatek, projeví se to například svalovými křečemi, pocitem vyčerpání, dokonce i ztrátou vědomí, může dojít až k úmrtí. Problémem je ale spíš jeho nadbytek.
